Halten Sie unser Wasser sauber

Gespräch mit SWOX Elite-Mitglied und Bauingenieurin Ann-Kathrin Burmann

Kläranlagen sind das Rückgrat unseres Wasserkreislaufs. Täglich spülen wir Schadstoffe aller Art aus Toiletten, Waschbecken und Straßen in die Kanalisation. Die kommunalen Kläranlagen reinigen das Wasser von Schadstoffen, sodass es für andere Zwecke wiederverwendet werden kann. Model, Kitesurferin, Wakeboarderin, Läuferin und Bauingenieurin Ann-Kathrin Burmann kämpft für mehr Bewusstsein für Trinkwasser, Abwasserreinigung und Nachhaltigkeit.

Sie ist das, was man heutzutage als „Influencerin“ bezeichnen würde, aber sie „beeinflusst“ ihre Follower auf eine ganz besondere Art und Weise: Neben ihrer Karriere als Model und Instagram-Persönlichkeit ist sie auch Bauingenieurin bei der Stadt Berlin. Ihr einst ausschließlich Fitness- und Model-Account auf Instagram nahm eine Wendung, als sie begann, über Dinge zu berichten, die sie bei ihrer täglichen Arbeit bei den städtischen Wasserwerken in Berlin wirklich beschäftigten. Jetzt ist sie dafür bekannt, Menschen auf sehr innovative und eingängige Weise über nachhaltige Wassernutzung, Abwassermanagement und Wasserrückgewinnung aufzuklären!

Ann-Kathrins SWOX-Favoriten:

REGENERATIV

ALOE GEL NACH DER SONNE

Instagram ist Ihre wichtigste Kommunikationsplattform. Warum ist das Ihrer Meinung nach ein so guter Kanal?

Ein Bild sagt mehr als tausend Worte. Daher sind Bilder und Videos viel fesselnder als ein langer Text, um etwas Wichtiges zu erklären. Zuerst habe ich Instagram nur als private Plattform genutzt. Aber als Model ist es immer notwendig, sein Portfolio zu zeigen. Als ich vor 12 Jahren mit dem Modeln angefangen habe, musste man ein gedrucktes Modelbuch haben. Internet und soziale Medien wurden immer wichtiger und jetzt wollen die Castingagenturen einen Blick auf dein Instagram werfen, anstatt auf dein Modelbuch.

Mein Instagram war ein klassisches Modelportfolio und ich wollte Modeln und Ingenieurstätigkeit trennen. Doch irgendwann war der Rechen in der Kläranlage verstopft. Verstopfungen durch Tücher, Kondome, Tampons und anderen Müll dieser Art passieren ziemlich oft. Ich habe mich immer gefragt, warum die Leute so dumm sind, so etwas ständig in die Toilette zu werfen. Das hat mich so wütend gemacht!

Die meisten Menschen in der westlichen Welt sind in Sachen Nachhaltigkeit hochgebildet, kümmern sich aber nicht um ihr Trinkwasser und ihr Abwasser. Sie machen sich keinen einzigen Gedanken über unser wichtigstes Lebenselixier. Ich begann, eine Instagram-Story über den verstopften Rechen aufzunehmen, um einige Aufnahmen hinter den Kulissen einer Kläranlage zu zeigen. Nun, ich bekam Hunderte von Nachrichten, dass der Inhalt sehr cool sei, also begann ich, mehr zu erstellen.

Erfahren Sie mehr über Ann-Kathrin Burmann

Reden wir darüber, was auf deinem Teller liegt – Ernährst du dich vegetarisch oder vegan? Auch dieses Thema haben wir gerade in diesem Blog behandelt. Wie denkst du darüber, insbesondere ALS Sportler & Umweltschützer?

Der Klimawandel ist real und ich denke, wir alle müssen umdenken und uns unseres täglichen Lebens und Konsums bewusster werden. Ich bin noch kein Ernährungsexperte. Mein Ansatz ist im Moment, dass ich, wenn ich Fragen habe, Freunde frage, die Experten sind. Fleisch zu essen hat größere Auswirkungen als Fliegen oder Autofahren. Ich habe angefangen, immer weniger Fleisch zu essen und wenn doch, kaufe ich nachhaltig gewonnenes Fleisch. Ich habe zwei Jobs, was bedeutet, dass ich viel reise und auch viele Kalorien verbrenne. Deshalb lerne ich jetzt mehr über neue Rezepte und Zutaten, um einfache Mahlzeiten zuzubereiten, damit ich unterwegs meine Proteine bekomme, ohne zu viele Kohlenhydrate oder Fette zu essen.

Eines habe ich gelernt: Man muss auch auf seinen Körper hören, was gut ist und was nicht. Mein Körper ist zum Beispiel noch nicht an große Mengen Soja gewöhnt. Die Ernährung umzustellen ist definitiv ein Prozess und geht nicht über Nacht. Momentan esse ich zweimal die Woche Fleisch und ich habe keine Ahnung, ob ich Vegetarierin oder Veganerin werde – wir werden sehen.

als Bauingenieur bei den Berliner Wasserwerken sprichst du viel über Trinkwasser, Kanalisation und generell den nachhaltigen Umgang mit Wasser. Kannst du es für uns auf die wichtigsten Fakten reduzieren?

Zunächst einmal ist Wasser ein sehr, sehr lokal gewonnenes Gut. Die Gewinnung, das hydraulische System und auch die Aufbereitung sind in jeder Stadt oder Region anders. Mein Ziel ist es, dass die Menschen sich ihres Wassers und ihres Abwassers bewusster werden.

Die 6 wichtigsten Möglichkeiten, unser Trinkwasser sauber zu halten

Die Qualität des Leitungswassers hier in Deutschland (und in den meisten Teilen Europas) ist fantastisch. Es gibt absolut keinen Grund, Wasser in Flaschen zu kaufen, insbesondere keine Plastikflaschen. Ich kann nicht glauben, dass die Marketingkampagnen so stark sind, dass die Leute überhaupt noch Wasser in Flaschen kaufen.

…also keine Tücher oder anderer Müll wie Kondome, Wattestäbchen, Medikamente oder Tampons. Heutzutage ist der Wasserstand in unseren Rohren viel niedriger, weil wir Wasser sparen, indem wir Geschirrspüler, wassersparende Toiletten usw. benutzen. Das ist etwas Positives, aber wir müssen jetzt bedenken, dass alles, was wir in die Kanalisation schütten, über das Wasser zur Kläranlage transportiert wird.

Greifen Sie lieber zu natürlichen oder zumindest biologischen Alternativen! Überlegen Sie es sich auch zweimal, wenn Sie in einer abgelegenen Gegend oder auf einer Insel Urlaub machen, wo es weit und breit keine Kläranlage gibt: „Brauchen meine Haare jetzt wirklich eine Spülung oder kann ich noch ein paar Tage warten?“

Sie enthalten nicht nur Plastik, sondern auch Giftstoffe, die leicht ausgewaschen werden und so Boden und Wasser verschmutzen. Wenn es regnet, werden die ganzen Kippen in die Kanalisation gespült und sind in der Kläranlage nur schwer zu beseitigen. Und bei starkem Regen und Überlauf landen sie auch direkt im nächsten Fluss oder See, wie ich es bereits bei anderem Müll erwähnt habe.

Fett aus Pfannen oder Geschirr verstopft die Spüle, aber auch Rohre und die Kanalisation. Sie müssen deshalb manuell gereinigt werden. Während der Feiertage stoßen die Kläranlagen regelmäßig an ihre Grenzen. Reinigen Sie Ihre Pfannen und Ihr Geschirr mit alten Zeitungsblättern vor oder sammeln Sie flüssiges Fett in Gläsern und werfen Sie die Gläser in den Müll.

Einige Süßstoffe können in der Kläranlage eliminiert werden, viele jedoch nicht. Dasselbe gilt übrigens auch für Medikamente. So können wir beispielsweise Ibuprofen eliminieren, Diclofenac jedoch nicht. Medikamente nimmt man aus einem bestimmten Grund, Süßstoffe hingegen sind eine Entscheidung.